2025年度，广州萧面餐饮管理股份有限公司（下称“萧面餐饮”，股票代码：02408）实现营业收入16.224亿元（人民币，下同），较2024年的11.544亿元增长40.5%。其中，税前利润达1.290亿元，高于上年的0.749亿元，同比上升72.5%；扣除所得税后，归属于本公司股东的净利润为1.061亿元，较2024年的0.607亿元大幅上涨74.8%，表现出强劲的盈利增长势头。调整后净利润（非国际财务报告准则口径）为1.354亿元，同比升幅达111.9%。
公司财务状况亦明显改善。2025年末总资产从上一年的11.611亿元增加至20.831亿元，非流动资产达到12.003亿元，流动资产增至8.828亿元。同期总负债从10.434亿元增至12.613亿元，主要包括非流动负债5.535亿元增至6.971亿元，以及流动负债4.899亿元升至5.642亿元。受益于营运规模的扩大及上市融资，公司权益总额于2025年末达8.218亿元，较2024年前期的1.178亿元显著提升。
按业务板块划分，2025年自营餐厅业务收入14.502亿元，占总收入的89.4%，较上一年的10.010亿元有显著增长。特许经营管理业务收入从1.525亿元增至1.713亿元，同时外卖业务在自营业务收入中的占比亦由15.6%提升至23.3%。截至2025年末，集团共有门店503家，其中自营门店411家（分布于中国内地24个城市）、香港门店15家、新加坡门店1家，另有92家采用特许经营模式。2025年集团整体交易总额（GMV）达18.1178亿元，比上年的13.4842亿元稳步增长。
2025年内，公司专注优化成本结构，加强了采购与人力费用等方面的管控。原材料及消耗品开支从3.957亿元上升至5.257亿元，员工成本从2.651亿元增加至3.559亿元，主要受业务规模及门店扩张拉动。各项费用中房租、广告推广以及上市费用均有所提升，但在毛利率及规模效益的驱动下，年内利润表现仍大幅向好。另据财务报告显示，期内经营活动产生的现金流净额为4.480亿元，较上年3.135亿元同比增加42.9%，期末现金及现金等价物大幅增至6.765亿元。
在治理方面，董事会由3名执行董事、1名非执行董事及3名独立非执行董事组成，并设立了审核委员会、薪酬与考核委员会及提名委员会。公司根据相关上市规则和《上市公司治理守则》要求，不断完善内部控制及风险管理体系。公司于2025年12月5日正式登陆香港联交所主板上市，董事会和监事会在报告期内均履行了相应职责，确保公司经营、财务和合规管理的有效性与透明度。展望未来，公司将持续拓展餐厅网络，优化标准化运营模式，并在更广地域范围内提升品牌知名度与市场占有率，从而进一步巩固市场竞争优势。
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