百胜中国（YUM CHINA）于2025财年实现总收入约为11.8亿美元，较上年同比增长4%，主要得益于门店数量的持续扩张以及同店销售额累计增长1%。公司全年经营利润达到12.90亿美元，较上年度上升11%，在原材料价格相对稳定以及运营效率提升的背景下实现了利润增长；全年净利润为9.29亿美元，同比增长2%。公司在中国境内及香港合计经营18,101家餐厅，覆盖超过2,500个城市，以肯德基和必胜客为核心的多品牌组合持续带动业务规模扩大。
在品牌与业务布局方面，肯德基以12,997家门店保持中国快速休闲餐饮领域的重要地位，依托直营与特许经营相结合的模式增强市场渗透率；必胜客则拥有4,168家门店，通过“WOW”门店等不同业态及外送业务的升级取得4%的系统销售增长。同时，公司旗下的Lavazza、黄记煌、小肥羊及Taco Bell等新兴业务也在稳步拓展，前者在中国及香港共计开设146家咖啡店，后几者则分别聚焦特色餐饮品类，为公司整体提供更多元的消费场景与增长源。
在整体行业环境仍充满竞争的背景下，百胜中国通过“RGM 3.0”战略（强调韧性、增长与护城河）进一步明确方向，计划在既有城市和新区域加速门店布局，并关注低线市场与灵活店型模式的推广。公司表示将继续推进自营与特许经营并行的模式，扶持新兴品牌的发展，并持续投资数字化体系，包括会员计划、人工智能应用以及移动订单平台等，促进外送业务增长的同时也带来新的成本压力。
公司全年财务报表显示，总成本及费用约为105.07亿美元，营业利润率因规模效应和成本管控而保持稳定。分业务来看，肯德基全年系统销售增长6%，必胜客亦录得4%的系统销售增幅，旗下其他餐饮品牌同样发挥了协同作用。配送服务所占营收比重上升，推动营收的同时也在配送费方面有所投入。公司在风险管控层面强调了对大宗商品价格波动和汇率变化的关注，审慎应对宏观经济及公共卫生状况对餐饮市场的潜在影响。
根据披露的财务数据，截至2025年12月31日，百胜中国在资产端和负债端均保持相对稳健。公司总资产为107.83亿美元，主要由物业及设备、经营租赁使用权资产和商誉构成；总负债为46.84亿美元，股东权益则为53.79亿美元，加上非控股权益，总权益为60.99亿美元。公司同时维持分红策略，2025年每股派息0.96美元，并透露计划在2026年底前回馈股东约15亿美元。
管理层方面，首席执行官由自2018年起担任CEO的Joey Wat出任，首席财务官自2025年3月由Adrian Ding接任。公司董事会共有13名成员，包括1名执行董事、1名非执行董事以及11名独立董事，由胡祖六任董事会主席，进一步确保治理结构的独立性与稳健性。审计、薪酬、提名与企业管治以及食品安全与可持续发展等委员会则分别负责对应领域的监管，持续强化内部控制与风险管控流程。外部审计机构KPMG在审计报告中确认公司财务报表符合美国公认会计准则，并就餐厅长期资产减值与不确定税务事项等方面展开关键审阅。
展望后续发展，百胜中国提出到2026年力争门店总数突破20,000家的目标，预计年资本开支在6亿至7亿美元之间，并且计划将40%至50%的肯德基和必胜客净增门店以特许经营方式拓展。公司表示将在扩张版图的同时保持对内部治理和风险防范的重视，通过不断升级数字化渠道、优化菜单和提升供应链效率，为分散多元的餐饮市场需求提供可持续的综合解决方案。
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