瑞典燕麦奶公司Oatly Group首日上市开涨超25%。
资本市场又将迎来“素牛奶”，全球最大的燕麦奶生产商Oatly5月20日晚在美国纳斯达克挂牌上市，股票代码为“OTLY”，每股发行价17美元，募资超14亿美元。
起源瑞典，在中国拥有9500个零售点
Oatly的诞生，要追溯到上世纪90年代。在瑞典南部，隆德大学教授Rickard在实验室里发现了一种酶，通过这项技术可以在酶解固体燕麦时尽可能多地保留燕麦的精华物质β-葡聚糖，将燕麦转化为可供人类饮用的饮品。随后，Rickard和Bjrn兄弟俩联合创办了Oatly。公司现任首席执行官托尼·彼得森（Toni Petersson），于2012年入职公司，此前彼得森是酒店和房地产行业几家公司的创始人。
Oatly专注于开发燕麦奶及其制品。目前产品包括牛奶，冰淇淋，“燕麦粥”和冷藏饮料等。2013年至2014年间，Oatly在北欧地区进行了全公司的品牌重塑，其后于2016年开始通过特色咖啡馆和咖啡店进入英国、德国市场，2017年进入美国，2018年正式进入中国市场。
自2017年开始，Oatly迎来快速发展。招股书显示， 截至2020年12月31日，Oatly现已在约6万家零售店和3.22万家咖啡店提供数十种产品品类，线下渠道包括精品咖啡店以及诸如星巴克这样连锁品牌、Target和Tesco等食品零售商以及高级天然食品杂货店和街边店；而线上渠道则包括天猫等电商渠道。
北美方面，Oatly产品进入美国7500多家零售商店和约10000家咖啡店，2020年来自美国的收入为1亿美元。
在亚洲市场，Oatly产品进入约11000家咖啡和茶店以及约6000家零售和专卖店，包括与星巴克中国在4700多家门店的独家品牌合作。截至2020年12月31日，Oatly在中国拥有4700多家专卖店。在进入中国市场的近两年时间里，Oatly共发展9500多个餐饮和零售点。
公司仍连续亏损
值得注意的是，虽然业务扩张迅猛，但Oatly仍连续亏损。公司2019年营收2.04亿美元，净亏损0.36亿美元；2020年营收4.21亿美元，全年净亏损0.60亿美元。今年一季度，公司实现营收1.40亿美元，净亏损0.32亿美元。
图源：Oatly招股书
乳制品行业竞争激烈
Grand View Research的研究报告显示，2019年全球乳制品市场规模约为4.81亿美元，随着消费者从肉类蛋白转向乳制品以及冷供应链的改善，预计乳制品市场将以每年2.5%的速度增长，到2027年市场规模将达到5.86亿美元。
不容忽视的是，乳制品行业的竞争同样激烈。
在北美市场，杏仁奶领导着植物奶市场，主要竞争者包括Blue Diamond Almond Breeze和White Wave Silk。在燕麦奶这个细分赛道上，竞争也很激烈，在生产同类产品的公司包括Califia Farms、Planet Oat和Chobani和Ripple Foods。值得一提的是，百事可乐曾推出桂格燕麦饮料不到一年后就放弃了。
欧洲市场上，达能是一个强有力的竞争者，不仅生产Alpro牌燕麦奶，也提供大豆、榛子、腰果、椰子等的植物奶。
而在亚洲，燕麦奶的主要竞争对手为维他奶（Vitasoy）生产的豆奶，中国地区更喜欢养元饮品生产的核桃奶以及椰奶和银鹭花生奶。
在日本，市场领先者是Kikkoman。澳大利亚和新西兰是一个相对发达的植物性饮料市场，有很多本地参与者，如Nutty Bruce, Raw C, Bonsoy Beverages, Freedom Foods (FNP.AX), Pure Harvest Smart Farms and Ceres Organics.
难掩对中国市场的期待
在招股书中，Oatly难掩对中国市场的期待。Oatly表示，亚洲是世界上最大的植物性乳品市场，大豆饮料占亚洲植物奶市场的一半以上。同时，公司市场调研发现，"新一代植物奶"在中国的渗透率为16%，74%的中国成年人在过去三个月中消费过这种产品。OATLY认为，这得益于咖啡消费的增长、饮食习惯的变化以及全球营养趋势的影响。
Oatly称，为了进入新市场，公司采用以餐饮服务为主导的扩张战略，先通过特色咖啡市场为品牌建立知名度和忠诚度，最终通过零售渠道推动销售增长。“我们在中国的增长证明了这种扩张战略的有效性”，OATLY在招股书中直言。
招股书数据显示了Oatly在中国市场的快速发展。2018年Oatly通过特色咖啡和茶渠道进入中国市场，到2020年底，已经扩展到8000多家门店。同时，通过与阿里巴巴的战略合作伙伴关系以及与星巴克在中国的独家品牌合作关系，迅速扩大业务规模。截至2020年12月31日，Oatly在中国拥有4700多家专卖店。在进入中国市场的近两年时间里，OATLY共发展9500多个餐饮和零售点，增长率超过450%。
此外需要注意的是，Oatly同时表示，生产能力一直是公司增长的主要制约因素，公司已投入大量资金来扩大生产能力并解决供应短缺问题。公司目前拥有4家工厂，新加坡、中国马鞍山和英国彼得伯勒三个工厂正在建设或规划阶段。Oatly在招股书中也透露，将寻求第三方代工厂合作。
估值
2020年7月，Oatly获得黑石集团牵头的2亿美元Pre-IPO轮融资，星巴克前董事长兼首席执行官霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)进行了跟投。此外，著名脱口秀主持人奥普拉(Oprah Winfrey)、演员娜塔莉·波特曼(Natalie Portman)也出现在投资名单上。是时，Oatly公司的估值约为20亿美元，公司为此轮融资出让了约10%股份。
2020年7月的股权融资中，假设公司营收同比增长100%，那么公司2020年的市销率为4.1。
随着美国经济的增长，假设2021财年的公司营收接近10亿美元，按市销率4.1计算，Oatly估值将达到40亿美元。鉴于强劲的增长势头，较高的倍数是合理的-彭博社的一篇文章推测其估值约为50亿美元。早在2016年，达能（Danone）就以销售额3倍的价格收购了白浪食品公司（The White Wave Foods Company），当时后者营收的同比增长仅为9％。
上市之前，Oatly已从包括Nativus Company，BXG Redhawk和Oste Ventures在内的投资者那里获得了至少4.48亿美元的股权投资。当前，三家投资方的持股比例分别为，Nativus Company持股为55.9%，BXG Redhawk S.à r.l.持股为7.6%，Öste Ventures AB持股为5.1%。
IPO后，Nativus Company持股为45.9%，BXG Redhawk S.à r.l.持股为6.7%，Öste Ventures AB持股为4.4%。
另外需要特别注意的一点是，2021年2月9日，即Oatly向SEC秘交招股书前3天，Oatly与股东达成一项附属协议——在出现重大不利影响；或在美上市两周年后，任意连续两个季度在亚太地区的销售额占比超25%，且经过中国股东（实指华润）的书面请求下，Oatly应立即寻求以发行普通股或美国存托股票的形式在香港联合交易所挂牌上市。
不可否认的一点是，Oatly的纳斯达克上市在即以及潜在的赴港二次上市，对国内的oatoat、奥麦星球、每日盒子、小麦欧耶等一众新锐燕麦奶品牌起到一定的推动作用——实际上，从2020年4月到2021年4月的这一年时间里，这些品牌已获得极高的关注度和投资人的追捧。
或许，投资人目前期待的是，在Oatly赴港二次上市前，中国这些新锐品牌中也能诞生一家主打燕麦奶的上市公司。