大白兔們,誰能打贏春節糖果戰?
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開菠蘿財經(kaiboluocaijing)原創作者 | 蘇琦編輯 | 金璵璠每逢過年,回鄉的遊子總是最先在一顆顆“年糖”裏,感受年味、回味親情。一位遼寧的網友回憶,小時候,每到過年,奶奶就會帶自己去逛超市,買各種散裝的糖果,馬大姐、徐福記、大白兔,還有各種金幣巧克力、元寶巧克力,即使到了自己讀大學的年紀,每年春節回家,只要能吃到奶奶買的糖果,就覺得熟悉溫暖美好。如今,越來越多的年輕人承擔起給家裏買年貨的“重任”,在買年糖這件事上,即便是習慣網購的他們,也依舊保持着去線下邊逛邊買的儀式感,給全家老少買他們喜歡的“年糖”。一人承包給全家買年糖的任務 圖源 / 傳說中的微胖仙女由於疫情政策的調整和“陽康”的消費者增多,走親訪友加速了年禮市場的恢復,也讓2023年初的年糖行業火爆起來,年糖禮盒、散裝糖果在線下商超、電商平臺、外賣和買菜APP都很搶手。而春節作爲糖果行業每年的必打之仗,也逐漸呈現出線上線下全渠道比拼的趨勢。糖果行業面臨的另一大變化是,消費者對糖的需求變了、認知變了,年輕人追求的是健康化、減糖化。回顧過去幾年,行業的頭部企業持續在嘗試突破——推進產品多元化;進行跨界聯名,吸引年輕用戶;改進口味,推出減糖輕油產品。“只是動作有些慢了,多數沒能帶來明顯收益。”有業內人士評價。糖果行業的傳統,還體現在老公司穩坐行業前五、新公司寥寥無幾,以及市場規模增速下滑的現狀。站在消費者角度看,人們在糖果裏注入的寄託,纔是每逢過年都要買糖、吃糖的精髓。對糖企來說,如何在抓住一家人團聚的時刻之外,開發新的消費場景,纔是春節大戰的新故事。糖果品牌決戰春節以往糖果的銷售高峯都是在春節前十天左右。今年的糖果採購高峯,提前了。一位北京商超負責糖果銷售的工作人員告訴開菠蘿財經,由於一些人錯峯迴家過年,從臘八節開始,糖果和年貨的銷量就出現了小高峯。已經連續三年沒有回家的小優就是其中採購的一員,往年她都